JA忠類
在田中栽培了3年，等待最佳時機的「百合根」，顏色潔白上等的外觀，忠類特產的百合根品質優良，在主要產地的北海道中，可以說是位居上位的絕品。忠類生產百合根的歷史悠久，從1960年左右起就開始持續到現在。氣候條件絕對不是非常佔優勢的這個地區，所以要開始挑戰種植收益性高的全新作物。只要「稍微用一點心思」，就會得到好的回報，因為這個理念提昇了今日「忠類百合根」的知名度。生產者用心盡力地培育「純白的百合根」，帶有蓬鬆的口感，與纖柔的甜度，是個充滿許多營養素的植物。尤其是富含胎兒發育時需要的葉酸，是受孕婦歡迎的蔬菜。主要往關西方面出貨的百合根，除了可以在JA忠類的直銷所「蔬菜之館Vegeta」以便宜的價格購買到之外，在當地忠類的餐廳和道路休息站等，也可以品嚐到那優質的口感。
